A serotonina e a endorfina melhoram a sensação de bem estar. A serotonina acalma; as endorfinas melhoram o humor, inclusive, nos casos de depressão e ansiedade aliviam sintomas.
Mas numa época de pavor ao sobrepeso, á cultura da magreza, a apologia total á alimentação saudável e pouco calórica, é difícil quem fale diretamente sobre alimentos que consumimos rotineiramente (eu pelo menos, como...) mas que não estão nas listas de dietas e nem dos alimentos saudáveis pois são ricos em carboidratos e proteínas. Mas, claro, naquele esquema: o consumo moderado .... Acho que só um desses alimentos causa verdadeiro pânico em alguns; em mim, confirmando os estudos, traz o pensamento: "ohhhhhhhhhhh, delícia....ñ dá pra ficar sem isso na minha vida!" Vamos ver se vocês adivinham qual deles é o mais tentador para a maioria das pessoas e o que mais orientam que evitemos:
*café *amendoim *banana (abacate tb) *pão(massas) *chocolate *nozes *refrigerante * mel
Mas, as notícias não são assim tão ruins: o consumo habitual de leite, cereais integrais e
iogurte ajudam na fabricação da serotonina, portanto, não se acabe na caixa de chocolates...
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